盒马所售“久久丫”1批次鸭肠被检出菌落总数和大肠菌群超标

据北京市市场监督管理局最新食品安全监督抽检公告显示,盒马鲜生北京红莲店销售的1批次微辣鸭肠菌落总数、大肠菌群双超标。不合格产品为“久久丫”品牌,生产厂家为久久丫集团全资子公司。

根据通报,不合格微辣鸭肠(120克/盒,生产日期为2020年6月4日)标称由北京盒马网络科技有限公司红莲南路分公司销售、三河市新久百食品有限公司生产,其菌落总数、大肠菌群不合格。菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。而食品中检出大肠菌群,提示被肠道致病菌污染的可能性较大。

据天眼查显示,三河市新久百食品有限公司为浙江顶誉食品有限公司(久久丫集团)的百分百控股子公司。另据三河市新久百食品有限公司官网显示,其为“久久丫”在河北地区的加工工厂。

截至发稿前,盒马鲜生未作出相关回应。

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