【无接触面包店】日本面包店KAMOGAWA BAKERY推遥距点包减人流主打植物性食材吸素食客

疫情改变不少人生活方式和习惯,日本京都有面包店在去年年底看准疫情下的改变,以及愈来愈高的卫生意识,开设无接触式面包店「KAMOGAWA BAKERY」。店内采取非面对面式点餐服务,减少因等待而与人群接触的机会。

该店更以蛋糕橱柜陈列面包。顾客只要在平板电脑或上点餐后,即可到自助收银机付款。若不想在店内点餐,可透过手机预购和支付,再自选时间到店面领取。

顾客购买面包,全程毋须直接接触面包和面包夹、餐盘等。 (KAMOGAWA BAKERY提供)
店内以蛋糕橱柜陈列面包。 (KAMOGAWA BAKERY提供)

顾客购买面包,全程毋须直接接触面包和面包夹、餐盘等,同时能减少与店员接触。而在顾客完成付款后,店员会戴上手套和做足防护措施,将面包放在预先准备的纸袋中。

另外,位于京都的「KAMOGAWA BAKERY」,80%的面包以植物性食材取代牛奶制品,并无添加牛油和牛奶等。加上使用日本产小麦粉,素食者亦可以选购店内的面包。

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