2021年零售业何去何从环球零售如何同步过冬?

来到2021年,环球零售业情况仍然未乐观,不少国家、地区甚至仍处于紧急状态。海德思哲香港消费市场及零售和服装业务顾问Permila Rathour表示,其实早于疫情爆发前,零售业已因科技迅速发展以及消费者改变购物习惯而面临巨大转变。「零售业面对被电子商务取代,消费者对于品牌的审查将更为严谨,而2020年更带来了宏观的经济不稳定性、地缘政治及疫情的影响,令零售业的前景更具挑战。」

小型租盘短期租赁受欢迎

去年疫情下,商铺关门,不少零售商已经将业务转至网上。Rathour亦观察到市场状况并表示,2020年大大加速了商贸数码转型及电子商务发展,不少主要零售市场如香港都观察到有部分实体商店关闭。「然而,实体零售在短期内不会被完全取代,相反零售业将采用快闪店的新模式,加强线上到线下(O2O)体验。」她透露,有地产代理商预计,灵活度高的小型租盘及短期租赁会越来越受欢迎。

美国大型零售商Macy's去年已经宣布,将陆续关闭5分1实体店铺,上周就关闭了45间。 (法新社图片)美国大型零售商Macy’s去年已经宣布,将陆续关闭5分1实体店铺,上周就关闭了45间。(法新社图片)

科技技术渐渐与商业密不可分,零售行业亦不例外。电子商务及数码化的急速发展,代表数码灵活度将成为零售业领导人才的先决条件。Rathour指出,零售业领袖需要在领导企业发展及管理人才方面都有敏锐的科技触觉,以改变思维模式,引领企业在数码世界中蓬勃发展。「成功的零售业领导者应能化危为机,利用科技无缝连接线上及线下销售。」

避免引发消费者负面情绪

品牌形象,从来都是生意成败关键。Rathour强调,企业必须把注意力从产品销售转移到整体品牌形象及消费者体验。企业不止需要重视及坚守品牌价值,更需要确保整个营运过程,从生产过程,到销售策略及人才招募,都能够反映品牌的核心价值。「曾有一个顶级化妆品品牌的领袖跟我分享,品牌要历久不衰,便要以强调其核心价值和目标为本,以创新求变的方法不断经营及更新企业形象。」

本地服装品牌包浩斯国际(0483﹚早前就决定,在3月底前,关闭非香港及澳门业务分部之所有实体零售店铺。 (资料图片)本地服装品牌包浩斯国际(0483﹚早前就决定,在3月底前,关闭非香港及澳门业务分部之所有实体零售店铺。(资料图片)

但近年环球政治经济动荡,不同政治氛围下,令品牌无所适从。「就国际品牌而言,在政治氛围笼罩全球的大环境下,企业无可避免受政治议题影响,数个大型品牌近来亦引发了文化冲突争议,零售业领导者必须提高对当地市场的了解和敏感度,以免错误传递负面或带有政治色彩的信息。」

海德思哲香港消费市场及零售和服装业务顾问Permila Rathour表示,疫情对零售业冲击大,但实体零售在短期内不会被完全取代,相反零售业将采用快闪店的新模式,加强线上到线下(O2O)体验。 (受访者提供图片)海德思哲香港消费市场及零售和服装业务顾问Permila Rathour表示,疫情对零售业冲击大,但实体零售在短期内不会被完全取代,相反零售业将采用快闪店的新模式,加强线上到线下(O2O)体验。(受访者提供图片)

Rathouri建议,企业或要聘用本地领导人才,或招揽拥有丰富实地经验及足够了解客户群的管理人才。「消费者对于流于表面的行为非常敏感,企业领袖必须谨慎协助企业避免引发消费者负面情绪。」

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